Project Description

Fondazione: 1968
Indirizzo: Villaggio Ollignan, 2, 11020 Quart
Superficie: 18 ha
Tipologie: bollicine, bianco, rosato, rosso certificate BIO
Etichette: 18

Non si può parlare di vino valdostano senza citare la storia della famiglia Grosjean. È la fine degli anni 60′ quando Dauphin decide di fondare una cantina e così unire il proprio amore alla necessità di dare un futuro ai cinque figli che comporranno fino al 2017 l’organigramma societario. Da allora la nuova leva, la new wave dei Grosjean ha preso in mano l’azienda ristrutturando ma non stravolgendo, mettendo sempre al centro del villaggio un concetto: l’essenza stessa della franchezza enologica della nostra regione. Manifesto di questo spirito è la conversione in biologico avvenuta prima di tutti nella Vallée, con 14 ettari certificati. Hervé padrone di casa e membro prezioso dei #GiovaniVignerons ha ben chiaro che la strada giusta sta nel raccontare rispettosamente la storia di chi è venuto prima di lui e affiancare a essa le proprie limpide idee, concetti complessi che però sono evidenti in ogni sorso del suo vino.