Project Description

Fondazione: 2007
Indirizzo: Fraz. Porossan Neyves, 209, 11100, Aosta
Superficie: 10 ha
Tipologie: bianco, rosso
Etichette: 7

Elio Ottin ha sempre avuto un forte e viscerale rapporto con la terra: un agricoltore a tutto tondo in grado di essere contemporaneamente contadino e zootecnico nel nome del rispetto e dell’amore verso la qualità che la Valle d’Aosta gli ha sempre fornito. C’è stato però un momento chiaro e preciso in cui la voglia di raccontare si fa pressante e nasce così nel 2007 l’azienda Ottin, che pone un definitivo focus sull’espressione vitivinicola. Sin da subito l’esigenza di comunicare il pensiero di Elio incontra la crescita fisica e culturale del figlio Nicolas, sboccia quindi una sinergia pura che descrive nella maniera più bella e schietta una comunione di intenti che sintetizza il percorso di vita di entrambi. Nicolas riesce infatti a portare in azienda lo spirito avventuriero con il quale si è affacciato al mondo, torna da viaggi intercontinentali con un know how che adatta alla sua cantina e alla filosofia aziendale, valorizzando la purezza del varietale nel rispetto di una agricoltura sostenibile.